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  学校坚持以学科建设为龙头,紧密结合经济转型升级需求和战略性新兴产业导向,努力提升学科实力和科研水平。现拥有8个“十二五”省高校重点学科(机械工程、土木工程、化学工程与技术、设计学、控制理论与控制工程、计算机应用技术、制浆造纸工程、基础数学),3个硕士学位立项建设授权学科(机械工程、化学工程与技术、土木工程),2个省级重点实验室(农产品化学与生物加工技术重点实验室、浙江省食品物流装备技术研究重点实验室(培育)),2个省级首批重点科技创新团队(农副产品生化制造创新团队、农产品现代物流与质量安全创新团队)。先后承担了国家星火计划、国家自然科学基金、国家社会科学基金、省重大科技专项等一系列科研项目,近5年主持获得省部级及以上奖项15项,连续两年获得教育部高校科研优秀成果奖二等奖(“软基快速筑堤方法与技术”获2008年科技进步类二等奖,“岩体结构面抗剪强度综合评价技术开发”获2009年技术发明类二等奖),“基于粗糙度系数快速测量技术的岩体结构面抗剪强度评价与应用”获2011年国家技术发明类二等奖,已发表论文4000余篇,其中SCI/EI/ISTP三大索引论文600余篇。5年来,与企业共建研发机构(公共科技创新平台)57个。一批教授、博士以科技特派员、浙江省块状经济转型升级专家服务组等身份,积极服务省“两创”战略和科技帮扶促调,学校连续3年被评为省科技特派员工作先进单位,为一批企业取得了显著的经济效益,赢得了良好的社会声誉。学校还积极开展国际学术交流与合作,已成立“ZUST-UDE国际合作研究基地”、“中德ZEHN联合研究所”和“中德绿色建筑研究所”。